Nascuda a Salt l’any 1976, Iolanda Pineda és Llicenciada en dret. Militant al PSC des del 1998, va ser Regidora durant la legislatura 1999-03 i del 2003 al 2004, compartint el seu càrrec de Consellera Comarcal. Membre de l'executiva de Federació del PSC a les comarques gironines, del Consell Nacional del PSC i del Comitè Federal del PSOE des del 2000 al 2004, el 17 de juny de 2007 va ser nomenada alcaldessa de Salt.