Nascut a Puigcerdà l’any 1945, Joan Giraut i Cot té el primer contacte amb la vila de Castell-Platja d’Aro i s’Agaró essent adolescent, l’any 1960. Realitza estudis de peritatge mercantil i desenvolupa tasques empresarials en el món turístic i comercial. Militant d’Unió Democràtica de Catalunya, partit del qual fou el president a les comarques de Girona (2004-2008), és regidor de l’Ajuntament de Castell-Platja d’Aro des de 1987 i ha estat alcalde d’aquest municipi en dues etapes: entre 1991 a 2009, i a partir de 2011. Des del gener de 2013 és president de la Diputació de Girona, institució de la qual és diputat des de 1991 (amb un parèntesi de 1995 a 1999).